Korábban feltöltöttem a Facebook-ra a receptem, bemásolom ide: Mindenféle értelemben itt az uborkaszezon! Aki imádja a kovászos uborkát, az ne aggódjon, mert itt a kenyérmentes kovászos uborka receptje
Hozzávalók:
Kb. 1 kg uborka, 2 ek só, 10 db meggyfalevél, 4-5 szál kapor, 2 liter víz.
Az uborkákat tisztítsd meg, két végét vágd be háromnegyedig ellentétes irányban.
Forrald fel a vizet a sóval, majd öntsd rá az uborkákra és hagyd benne kihűlni.
Amikor már hideg, vedd ki az uborkákat és tedd bele egy nagyobb üvegedénybe.
A kaprot és a meggyfaleveleket dugdosd az uborkák közé, keverj el egy liter hideg vizet 1 evőkanál sóval, és öntsd rá az uborkákra.
Ha nem lepi el, akkor keverj el még egy liter vizet a sóval és öntsd rá az uborkákra.
Takard le egy konyharuhával és tedd az üveget egy napra meleg napos helyre.
Jó étvágyat hozzá!
